W niedzielę Rynek w Niepołomicach zamienił się w prawdziwe centrum smaków i aromatów regionu. U stóp królewskiego zamku odbyła się kolejna odsłona jubileuszowej, 20. edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku – wydarzenia, które od dwóch dekad promuje bogactwo kuchni regionalnej.
Smaki i tradycje w królewskiej oprawie
Przez cały dzień można było próbować lokalnych specjałów – od pachnącego chleba i wędlin przygotowywanych według dawnych receptur, po sery z małych gospodarstw i miody z pasiek Puszczy Niepołomickiej. Festiwalowi towarzyszyła wyjątkowa atmosfera – dźwięki muzyki, barwne stoiska i historyczne akcenty nawiązujące do koronacji Bolesława Chrobrego.
Pokazy kulinarne i atrakcje dla rodzin
Na festiwalowej scenie nie zabrakło znanych kucharzy. Andrzej Polan zainspirował publiczność daniami nawiązującymi do dawnych uczt królewskich, a Pascal Brodnicki porwał uczestników do wspólnego gotowania. Sporą popularnością cieszyły się stoiska Kół Gospodyń Wiejskich, które częstowały domowymi pierogami, zupami i tradycyjnymi mięsiwami.
Najmłodsi goście mogli liczyć na animacje, konkursy i zabawy, a wieczorem festiwal zakończył koncert Basi Giewont. W trakcie wydarzenia prowadzono także zbiórkę charytatywną dla siedmioletniej Janinki.
Konkurs na najlepsze smaki
Jak co roku, duże emocje wzbudził konkurs kulinarny. Jury nagrodziło zarówno lokalnych producentów, jak i Koła Gospodyń Wiejskich.
W kategorii wystawców zwyciężył Browar Kazimierz za piwo „Latający Jeleń”, a wśród Kół Gospodyń Wiejskich pierwsze miejsce zdobyło KGW Stręgoborzyce za kosz „Do pola” – tradycyjny przysmak mięsny w słoju.
Finał w Zakopanem
Niepołomice na jeden dzień stały się kulinarnym sercem regionu. To jednak nie koniec festiwalowych atrakcji – wielki finał odbędzie się 14 września w Zakopanem, gdzie Małopolski Festiwal Smaku zamknie swoją jubileuszową edycję pod Tatrami.
Organizatorem Festiwalu jest Województwo Małopolskie.
