Łazy. Będzie wino lodowe! Ekskluzywny trunek powstaje w winnicy koło Bochni

-

Winnica Uniwersytetu Jagiellońskiego w podbocheńskich Łazach kończy drugi cykl produkcji wina lodowego. Winnica istnieje od 2005 roku, ale dopiero drugi raz dzięki odpowiednim zbiorom i pogodzie, udało się stworzyć ten ekskluzywny trunek.

Wino lodowe to rzadko spotykane słodkie i ekstraktywne wino, produkowane z zamarzniętych (na krzewie) winogron, które następnie są wyciskane przed rozmarznięciem.

Pierwszy raz uniwersytecka winnica „Nad Dworskim Potokiem” wyprodukowała je 6 lat temu, z owoców zebranych w 2012 r. – i zrobiła to jako pierwsza w Polsce. W zeszłym roku po bardzo obfitych zbiorach w sprzyjających warunkach, znów rozpoczęto proces produkcji.

Wino lodowe będzie gotowe przed świętami i będzie go o wiele więcej niż ostatnio.

Młoda winnica

„Winnica nad Dworskim Potokiem” została założona w podbocheńskich Łazach w 2005 roku, na terenie należącym do UJ. Na 3,3 ha rośnie 12 tys. krzewów winorośli (20 odmian). Rocznie winnica produkuje 12-15 tys. litrów wina.

Tutaj bardzo ładne wideo pokazujące winnicę z lotu ptaka:

Dni otwarte i tłum zwiedzających

Podczas niedawnego „Weekendu z zabytkami Powiatu Bocheńskiego” winnica zorganizowała dni otwarte. Zjawiły się tłumy – uczelnia ocenia, że przez dwa dni było tu około 1,2 tys. turystów. Wszyscy chętni mogli z bliska przyjrzeć się uprawie winorośli, ale przede wszystkim wysłuchać ciekawych opowieści Adama Kiszki, który jest tu szefem i zgłębia tajniki produkcji wina.

Jeśli przegapiliście tę okazję, możecie to nadrobić oglądając poniższe wideo z 2011 roku, które przybliża to ciekawe miejsce nieopodal Bochni.

PODOBNE ARTYKUŁY

R e k l a m a

NAJNOWSZE

Koronawirus u pacjenta Domu Opieki w Drwini. Możliwe też drugie ognisko – po weselu w Sobolowie

U podopiecznego domu opieki dla osób starszych w Grobli (gmina Drwinia) potwierdzono dziś zakażenie koronawirusem - dowiedział się Bochnianin.pl. Istnieje obawa, że...

Turyści wrócili do Kopalni Soli Bochnia. Ale ruch 10 razy mniejszy

Na początku czerwca, po przerwie związanej z obostrzeniami wynikającymi z walki z pandemią koronawirusa, Kopalnia Soli Bochnia wznowiła działalność turystyczną. W pierwszych...

Kandydatki z Bochni i Brzeska w konkursie Miss Małopolski – ZDJĘCIA, WIDEO

16-letnia Julita Olszowy z Bochni została zakwalifikowana do półfinału konkursu Miss Małopolski Nastolatek. O przejście dalej rywalizować będzie m.in. z Elizą Milewską...

Koronawirus. Dwa nowe zakażenia w powiecie bocheńskim. W Małopolsce najwięcej aktywnych zakażeń od początku pandemii

Dwa nowe potwierdzone przypadki zakażenia koronawirusem SARS-CoV-2 w powiecie bocheńskim. To osoby z miasta Bochnia i gminy Żegocina. Są to pierwsze nowe...

Gmina Bochnia pozyskała 0,6 mln z Funduszu Dróg Samorządowych

Gmina Bochnia pozyskała 0.6 mln z Funduszu Dróg Samorządowych na remont drogi gminnej w Pogwizdowie (droga przy...

Artykuły promocyjne

Gmina Bochnia pozyskała 0,6 mln z Funduszu Dróg Samorządowych

Gmina Bochnia pozyskała 0.6 mln z Funduszu Dróg Samorządowych na remont drogi gminnej w Pogwizdowie (droga przy...

Bochnia. Bawialnia edukacyjna w Galerii Bocheńskiej już otwarta. Twórcze wakacje z RERUM

Jesteśmy znów otwarci, zapraszamy na drugie piętro w Galerii Bocheńskiej (wjazd windą - piętro +2) do jedynej edukacyjnej bawialni w regionie. 

Bochnia. Letnie półkolonie w Dance & Fitness House. Nie tylko taniec!

Półkolonie: 1. Taneczna 2. Śladami Sherlocka Holmesa 3. Master Chief 4. Świat Robotyki 5. Akrobatyczna6. Bajkowa7. Zostań super bohaterem8. Podróżnicza 9. Zostań Youtuberem

Gramy, bo to lubimy

Obecnie internet to nie tylko miejsce pracy, czy też zdobywania niezbędnych informacji o otaczającym nas świecie. Służy...

Bochnia. Nowy kierunek Technik chłodnictwa i klimatyzacji w ZS Nr 1

W Zespole Szkół nr 1 w Bochni w od września zostanie uruchomiony nowy kierunek nauczania, w którym kształceni będą przyszli specjaliści chłodnictwa...

Ogłoszenia

PRACA w Galerii Bocheńskiej: Doradca Klienta / Sprzedawca

Aktualnie do naszego zespołu poszukujemy Doradca Klienta /Sprzedawca Galeria BocheńskaDział odzieżowy piętro +1

CO? GDZIE? KIEDY?

lipiec, 2020

21,937FaniLubię
812ObserwującyObserwuj
526SubskrybującySubskrybuj
X